拉蒂法各國家常菜 Latifa

聽說有家廠商網路發售在家種香菇的便利包，種植方法簡單。

聽來很心動，於是前陣子揪團與大家買香菇種植包一起種。

目前該網站販售黃金菇與鮑魚菇兩種便利包，價格都是220元。

10月18日訂單確認完成，10月22日就到貨了，速度滿快的。

送來的香菇裝在紙箱裡，每盒就像鞋盒一般長，

外觀很明確的標示出香菇的種類，所以不會混淆。

種植說明則在側邊紙盒上。

就連側邊的透氣孔都作成香菇的形狀，包裝很用心。

不過也許因為裝箱的因素，到貨時有一兩盒邊邊撞凹了。

因為盒中是裝滿培養土的太空包，很重，一次頂多拿兩盒，

再多就吃不消了。

10月23日開始種植。先開箱，每盒內都附一個噴水罐。

因為同時開種兩盒，所以我只用到一個罐子。

依紙盒切線開封，用美工刀在膠膜上劃開十字，充分灑水。

我毎天早晚灑水兩次，起初幾天一點動靜也沒有

還很擔心自己的這一盒不巧沒有菌種。

直到10月27日，鮑魚菇終於在膠膜邊緣冒出頭來~

於此同時，黃金菇還沒有動靜。

  唉，不爭氣的孩子。

香菇一冒出頭來，就一暝大一吋，毎天都有顯著的成長

10月29日

10月30日

鮑魚菇進入青春期，黃金菇終於冒出頭來了(拭淚)

10月31日

哇喔~超有成就感的。只需要澆水就可以長成這樣。

鮑魚菇越長越厚實，黃金菇開始分株了。

11月2日

差不多該採收了，香菇長得快，爛得也快，

如果沒有及時採收，第二天就枯了。

我觀察鮑魚菇的根有點變硬，所以決定先行採收。

用五十元硬幣為比例尺照張相。

最大的一朵鮑魚菇比我的手掌還大。

11月3日

採收黃金菇，全部大約一個手掌大。

[什菇飯]

1.將採收的香菇們摘去細小的，切除根部後洗淨切塊。

2.加入電鍋內鍋，與淘淨的三杯米混合，再加入高湯粉與麵露各一匙。

3.因為我混合使用糙米白米，所以水多加至內鍋第4格，外鍋加一杯水。

4.按下開關，跳火後即成。

採收完後，將土壤表面清理乾淨，

依照種植說明休息兩天即可再度灑水，

一盒大約可以採收3~4次。

看來這個月都可以吃自己種的香菇了^^。