拉蒂法各國家常菜 Latifa

[本日菜單](作新菜，都是咖啡色的><)

早餐：果醬吐司(草莓、花生)+起司火腿吐司+豆漿半杯

份量太多，好撐。

午餐：歐風豆芽雞里肌、起司蘑菇、洋蔥炒蛋、紅白蘿蔔滷

晚餐：同午餐，迷你版。

下午茶：芋頭老麵肉包

(感謝慷慨的 奧莉薇雅大人)

飲料(!)：樂活水果綠大杯無糖去冰

[食材]黃豆芽100g、雞里肌3條、杏鮑菇半包、起司1片、

        洋蔥3/8個、雞蛋2個、紅蘿蔔1條，白蘿蔔1/2條。

        蔥花少許。

[作法]1.歐風豆芽雞里肌(尊貴的 奧莉薇雅大人按讚)

           雞里肌切塊加鹽與義大利香料醃15分鐘後，

           下鍋煎至兩面金黃，加入黃豆芽炒至豆芽

           軟綿綿即可起鍋。

        2.起司蘑菇(高雅的 奧莉薇雅大人與阿達叔與力金都按讚)

                  最後半盒杏鮑菇切小塊，下鍋加美乃滋與番茄醬略炒，

                  蓋上鍋蓋燜煮到綿軟出水，趁熱起鍋加上起司碎片與少許

                  黑胡椒即可。

        3.紅白蘿蔔滷

          紅白蘿蔔切小塊(可以塞進三小便當盒的大小)，放入電鍋內鍋，

          加入薑片與簡單紅燒醬汁，外鍋加一杯半的水煮至跳火。

        *簡單紅燒醬汁：醬油3大匙+米酒2大匙+二砂3湯匙+麵露1湯匙，

          調和後放入鍋中，加水蓋過食材即可。

        4.洋蔥炒蛋

          碎洋蔥+蛋花同炒，起鍋前加入少許蔥花與高湯粉。

[本日記事]

今天，我要特別感謝優雅的 奧莉薇雅大人，

她於本日下午慷慨捐贈團購肉包一粒，

使經濟窘迫的在下有頓豐盛的下午茶。

這與昨天小老闆餽贈的土產不同，土產人人有獎， 這粒肉包卻是慈愛的 

奧莉薇雅大人專門給我的。多麼special，多麼uniqlo!

我決定今天提到美麗的 奧莉薇雅大人都要空一格以表在下的感激。

這粒肉包外皮以參雜了芋頭塊的老麵揉製，香O有彈性；輕輕掰開外皮，

內餡是紮實飽滿的豬肉香，濃郁夠味。一口咬下，餘韻無窮。

咨爾 奧莉薇雅，嫻淑美慧，宅心仁厚，以同儕溫飽為念，熱誠捐輸，

銘感五內，特此為記。

[本日開支]

樂活水果綠：50元(嘖)

結餘：1,539元