第8天,新的一週,這一週的菜單絕對不會出現罐頭與高麗菜。
作菜前先煮飯。
我通常一週煮兩次飯,一次煮2杯米,一次的分量可以吃3~4頓。
為了節省便當盒空間還有增加纖維攝取量,
我常煮各式各樣的什錦飯,今天的什菇飯就是常用的食譜之一。
[什菇飯](靈感:第78夜)
(上圖是下週的會用到的食材們,能猜出會作出哪些菜色嗎?)
[食材]雪白菇與柳松菇各半包,糙米2杯,油蔥酥與米酒各少許。
作法:菇類洗淨後一根根分開,與米一起放進內鍋,加水2格,
另加少許米酒與油蔥酥。
外鍋加1杯水,加熱。起鍋後燜20~30分鐘即可。
補充:今後7天都吃這種飯,爾後每天的菜色如果有之前重覆過的,
不再覆述作法。
補眠去嚕,感冒好容易累~~
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