新搬的住處沒有廚房不能開火，不過，烹飪的慾望不會因此被環境限制打敗底。
剛好趁機試做三明治當早餐與午餐。
這幾天首先嘗試的是：雞蛋沙拉三明治。
如果以服裝來比喻，雞蛋沙拉三明治堪稱三明治料理的白襯衫：
花色單純，樣式簡單；
乍看之下平淡無奇，品味卻是藏在細節裡。
最棒的是：只要穿上白襯衫，正式感瞬間到位，整個人像模像樣。
男人穿上白襯衫效果尤其卓著，好感度暴升2成。v(￣︶￣)y
話題扯遠了，我們今天要討論的是雞蛋沙拉三明治，不是穿白襯衫的男人。
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雞蛋沙拉 |
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雞蛋 |
3個 |
水煮成全熟之後待涼剝殼，用叉子的背壓碎。 |
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美乃滋 |
2大匙 |
全數與去殼的白煮蛋一邊壓碎一邊拌勻。 |
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黃芥末 |
2小匙 |
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鹽與胡椒 |
少許 |
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用電鍋煮雞蛋，頂端先敲破一個缺口後放進蒸蛋架，加一杯水煮熟。
雞蛋煮好後剝殼，撒上鹽與胡椒，這次額外灑上肉桂粉。
把水煮蛋搗碎與調味料拌勻調成平滑的糊狀。
雞蛋沙拉完成了。
兩片吐司抹好植物性奶油之後，夾入起士片與蘿蔓生菜對半切。
噹噹。雞蛋沙拉三明治完成啦。
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