繼上一篇雞蛋沙拉三明治之後，這一篇是進階版：花園三明治。
食材
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雞蛋沙拉 |
水煮蛋1~2個，鹽與胡椒少許，美乃滋1大匙，黃芥末1小匙（可另加少許肉桂粉或咖哩粉） |
作法參酌雞蛋沙拉三明治 |
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胚芽吐司 |
2片 |
每片均勻抹上奶油備用 |
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三明治火腿 |
2片 |
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切達起司 |
1片 |
一般超市與便利商店最常見的起司 |
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小黃瓜 |
1/2條 |
切成橢圓形薄片 |
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小牛蕃茄 |
1/3個 |
洗淨後去子橫切 |
均勻的把奶油塗在吐司上，這一步驟很重要，
可以防止食材的水氣浸濕麵包(使用植物性奶油亦可)。
將切片小黃瓜一片片放在吐司上，
邊緣重疊一些以增加清脆的口感。
小黃瓜切片吃起來的口感遠比早餐店的刨絲小黃瓜紮實。
作給自己吃的三明治，大方點吧！
再疊上去籽切片的小牛番茄，番茄汁用紙巾拭乾。
我把番茄疊成Benz的logo，如此切開之後，斷面會紅得鮮豔。
另一片吐司放上兩片火腿之後，塗上雞蛋沙拉
然後對折，再放起司。
兩片吐司疊起來。現在花園三明治已經完成了，
肚子餓的話，可以拿起來大口吃掉。但是，怎麼能忘了斷面秀呢？
對半切開之後重疊。包著雞蛋沙拉的火腿片
切開後成了花園三明治的視覺焦點。
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