拉蒂法各國家常菜 Latifa

上班日，一早起來作中午的便當，

一個會玩疊疊樂的人就會作的便當。

還是罐頭，第三天的罐頭料理，

嘗試我沒吃過的新口味：韓式鯖魚。

為了平衡韓式鯖魚的微辛，配菜是水煮蛋與玉米粒。

[韓風鯖魚便當]

料理器材：電鍋、菜刀、或著還有砧板吧

材料：玉米粒(第1夜)、韓式鯖魚罐頭，雞蛋4個、

        高麗菜飯(第1夜)、香鬆

其中玉米粒是前天作鮪魚蓋飯還沒用完的、

高麗菜飯也在那天一次煮好3~4頓的分量。

今早只須從冰箱拿出來即可。

倒是水煮蛋，自從朋友分享了用紙巾煮水煮蛋的妙法，

我就不再用其他方法煮蛋了。

------------------------水煮蛋的分隔線-----------------------

{紙巾水煮蛋}

1.廚房用紙巾浸水溼透後直接放入電鍋外鍋。

2.將要煮的蛋放入電鍋紙巾上。

 (雞蛋剛從冰箱拿出來，還在冒冷汗)

3.按下電鍋開關，去做自己想做的事，免顧火。

4.開關跳起後等5~15分鐘(時間越長越接近全熟)

即可掀開鍋蓋拔掉插頭。

(其中一個蛋不爭氣的破掉了，於是成為我的早餐)

5.沖水後剝殼。紙巾水煮蛋完成!!!

(除了墊在鍋底的地方有黑點外，其他地方都好Q嫩啊~~，

果然瘌痢頭的孩子是自己的好)

---------------------鏡頭回到韓式鯖魚便當------------------------

接下來進入疊疊樂時間。

1.先將高麗菜飯裝進便當八~九分滿。

2.把玉米粒鋪在高麗菜飯上。

3.打開罐頭，將鯖魚舖在玉米粒上。

4.水煮蛋1個切一半，放在鯖魚旁邊。

5.灑上香鬆，完成！

(貼心小叮嚀：作好的便當記得放進便當袋帶去上班。

這個...因為我忘記過)