本來不打算PO文的,但今早上班我背後的同事小庭幽幽地說:
"妳今天帶便當啊~
連續看妳的文一個月,今天早上起來沒看到更新好不習慣喲。"
我想休息一下,上個月太瘋狂了,年記一把不知節制我擔心有後遺症,
比如說一邊辦公一邊以手刀切菜之類的。
畢竟連續PO文一個月,我的腦袋像我的冰箱一樣空空盪盪,
散落著不成篇章的零散材料。
今天吃菜尾,來個菜尾便當吧(結果還不是PO文了....)。
[蔡偉便當](靈感:冰箱的剩菜)
首先,炫耀我的新便當盒:3個一組的塑膠保鮮盒,
可以微波,大中小不同尺寸的盒子各有不同的顏色與圖案,
體積不占空間,三個疊起來14公分高、15公分長、7公分寬。
容量分別是:L:400ml, M:280ml, S:180ml。
三個加起來將近900ml的容量,可以吃得飽,還可以將飯菜分開盛裝。
(疊起來剛剛好裝進曼谷包,可以提著上班)
[菜色]1.主食:香菇飯(煮烏龍麵剩下的香菇+麵露一起煮、2杯米)
2.主菜:茄汁鯖魚(剩下的罐頭)+馬鈴薯沙拉(剩下的食材)
(是的,小番茄又來串場了)
3.配菜:油豆腐皮炒培根(烏龍麵剩下的香菇與青蔥、
美式早餐沒作完的培根)
+和風柴魚洋蔥絲(貓飯+最後還有3/4個洋蔥)
[作法]香菇飯、馬鈴薯沙拉的作法不贅述,請參照前幾夜。
茄汁鯖魚直接從罐頭倒出來。
[油豆腐皮炒培根]
切片的培根先下鍋煎到縮得小小的,油豆腐皮切丁
一起下鍋炒,最後加入切碎的青蔥,灑點黑胡椒起鍋。
[和風柴魚洋蔥絲]
洋蔥切絲後泡水放冰箱去辣、第二天早上濿乾,加上
柴魚絲與少許醬油及芥末拌勻。
油豆腐皮與培根炒出來口感酥脆的像零食,洋蔥絲則是清爽中帶著嗆辣。
便當吃起來如何呢?有圖有真相:
(圖說:啦啦熊他表弟沒吃到,深表惆悵)
話說我前方的同事力金(她握力很強,不過本篇不關她握力的事)
一看到這新便當盒當下幫它命名:這就是個"三小"便當盒啦~~
我左方的同事奧莉薇亞安慰(?)我道:
你如果不喜歡力金取的名字,可以改叫它"小三便當盒"啊。
有時候啦,我會覺得我的職場還滿險惡的厚(抓頭)。
又及,菜尾打成蔡偉我覺得比較溫馨,感覺上不是吃一堆剩菜,
而是專為某人準備的愛心便當,好Unique、好Lovely~~
你/妳覺得呢?
本日的分享到此結束,在下,精神勝利界的新秀,下臺一鞠躬。
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