拉蒂法各國家常菜 Latifa

-

伊斯蘭教的齋月開始了。

-

不把齋的我們，也可以來杯「信仰之月」#qamaraldeen 。

-

是「信仰之月」，不是「信仰之躍」#leapoffaith 。

-

所以，正站在高樓頂，女兒牆邊，張開雙臂的捧由。請放下手臂，慢慢後退。

對，很棒，就是這樣。

-

我們一起來看看阿拉伯人只在齋月喝的濃醇香甜杏桃汁。#qamareddin -

-

由於原料在臺灣難得，大家真的也只能看看罷了👅。

-

@biubiubiu_1emon 提供資訊：「杏桃皮可以在北車附近的東南亞超市買到」。感謝提供資訊🙏🏼

-

🔶食材

1.杏桃皮#apricotleather 或是#apricotpaste ，半包200克。切成小丁。

中東地區常見的，扁薄如皮革，由杏桃加上糖或是蜂蜜製成的「蜜餞」。

2.水400cc。

3.砂糖1/4杯。

-

🔶

1.杏桃皮切丁泡水1夜。放冰箱。

2.隔天從冰箱取出，加1/4杯糖拌匀。

3.倒入果汁機，打到杏桃皮、水及糖妳中有我，我中有你，大家融在一起。

完成✅。可視需要加入冰塊。

-

✅齋月期間，穆斯林於日出至日落之間，不能進食也不能喝水。經過一天不吃不喝，開齋#iftar 能夠快速補充水分及熱量的食物，極受歡迎。

-

✅依照這個食譜打出來的杏桃汁，既甜又濃，與臺灣人習慣的清爽果汁口感不同。

-

@kitabafnn 我在妳的專頁第一次知道中東杏桃汁，謝謝妳的介紹🙏🏼。

-

接下來。你各位一定懂的，期間限定的齋月料理，爾後賡續登場。

-

-

-

-

-

#齋月料理#latifa自煮生活 #杏桃汁 #ramadanrecipes #ramadanvibes🌙 #apricotjuice #自己煮#ramadandrinks #iftardrinks#齋月吉慶 #ramadankareem#latifa齋月料理#amaraldin #mishmish