拉蒂法各國家常菜 Latifa

年假結束北上開工，住處冰箱空空，夜晚肚子空空。

這時候，正適合來個免開火零廚藝，成果美滋味佳，一鍋到底的免煮義大利麵了！

所有食材調味料，在超市一定肯定必定買得到。

不信？妳看！

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🔶食材

1.小蕃茄一盒

2.大蒜3-4瓣

3.橄欖油

4.Feta起司一塊

5.鹽及黑胡椒

6.九層塔（如果有甜羅勒就改放甜羅勒）

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💐錦上添花食材💐

加了滋味更好，但是不加也可以的食材

1.洋蔥

2.#黎凡特香鬆 

*手邊如果有西式的綜合乾香料，儘管加。

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🔶作法

1.小番茄、洋蔥、大蒜全部洗淨，洋蔥去皮切絲、大蒜去皮，放入烤盤，盤中再擺上feta 起司。淋上滿滿的橄欖油、灑上鹽、胡椒及香料。

2.放入烤箱，攝氏200度到230度，20-30分鐘。

3.搗碎烤透烤軟的番茄及起司。

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❗️通常這個階段會加入煮熟的義大利麵拌勻，喔但是我既不想開瓦斯也不想多洗一個鍋子❗️

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4.將短的義大利麵鋪滿3.的烤盤，淋上滾水，蓋上鋁箔，入烤箱再以200度到230度烤15-20分鐘。

5.烤好、拌勻、加入九層塔或是甜羅勒，開吃✅

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✅橄欖油買妳能夠負擔的範圍內最好的那種。

✅義大利麵挑扁薄的比較快熟。

✅即使不加義大利麵，焙烤番茄起司就很豐潤可口了，直接抹麵包就好。

✅吃飽飽迎開工

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