上個世紀末我還在念中學的時候,曾經想過自己三十歲以後會是什麼樣。
想像中,三十歲的我,應該像媽媽一樣,結了婚生了小孩,
有房有車有工作,每天汲著喀喀作響的高跟鞋上班。
當然,不用再考試了,這點最棒。
當時也是想想而已,因為我深信1999年世界末日就會來,
到時大家都不用考聯考喔耶~(對,我完全沒把世界毀滅放在心上)
所以我不用花太多時間擔心30歲以後的自己是怎樣。
事情不是憨人想得這樣簡單。
世界末日終究沒有來,我還是要考聯考,
僥倖擠進好學校,在學校裡認份地當個普通人。
然後然後,現在我三十幾了,有工作也有高跟鞋,不過除此之外都沒有。
同年的同學,如果不是公教人員,工作的重心大都不在臺灣,
下次的高中同學會也許要辦在上海。
過日子有時疲憊有時感慨,被生活碾壓的很不耐,
於是自我勉勵力爭上游固然是美德,樂天知命何嘗不是?
就像是這個月只有3千元伙食費一樣(呼~終於來到正題了),
運用現有資源也是可以創造優質生活底(喔耶~轉念心更寬)。
從今天起,我結束隨興花錢的日子,個人財務規劃開始邁入
計畫經濟,這個月只要不餓死,那五十年後應可成為天龍國的巴菲特。
好嚴肅好傷感,原來我也有顆文藝少女的玻璃心,科科。
[番茄沙拉]
食材:牛番茄2顆,橄欖油1茶匙,辣椒粉1小匙(多謝莘蒂),
義大利香料少許,中濃調味醬少許。
作法:番茄去籽切丁與上述香料調味料拌勻即可。
[豪華馬鈴薯沙拉]
食材:馬鈴薯3個,紅蘿蔔1根,小黃瓜1條,火腿3片,起士1片。
鹽及黑胡椒少許,美乃滋適量。
這次沒加水煮蛋,改加切丁火腿與起士。
[涼拌小黃瓜]
食材:小黃瓜1條,紅辣椒一隻,蒜四辦。
香油,醋,砂糖適量。
作法:小黃瓜與紅辣椒切圓片,蒜切碎後與調味料拌勻。
[照燒雞腿]
作法:
1.雞腿先醃過一晚,一大匙醬油米酒+一小匙麵露,
與兩隻雞腿一起放進保鮮袋封口冷藏。
2.今天早上,雞腿入鍋煎至兩面金黃。
3.一大匙醬油,一大匙米酒與兩湯匙二砂拌勻後入鍋與雞腿同煮。
4.煮至湯汁變濃後即可。
早餐:豆漿+照燒醬汁拌飯
午餐
晚餐:少了飯,其他菜色照舊。
[本日伙食支出]
1.香蕉4根
2.特價雞腿5隻
3.杏鮑菇塊
4.海苔一包
5.雞蛋8個
6.米2.6公斤
花費:450
可用餘額:2,204